'Talento Cruzcampo' abre inscripción para formar a 400 jóvenes en hostelería

La Fundación Cruzcampo, brazo social de Heineken España, ha abierto este lunes el plazo de inscripción de la séptima edición de su programa 'Talento Cruzcampo', una iniciativa de formación en hostelería dirigida a jóvenes de entre 18 y 30 años que aspira a capacitar a 400 alumnos al año. Las candidaturas pueden presentarse hasta el 25 de julio de 2026 a través del portal de la Fundación.
El programa se desarrolla íntegramente en Factoría Cruzcampo, un espacio abierto al público en Sevilla que reproduce las condiciones de un entorno profesional real. Su itinerario formativo se extiende a lo largo de un año y combina desde el primer día aprendizaje técnico con experiencia práctica, de modo que los alumnos participan en el funcionamiento cotidiano del establecimiento mientras se especializan en cocina y servicio durante los primeros meses.
Una vez completada esa fase inicial, la formación se cierra con un periodo de prácticas en establecimientos hosteleros de prestigio, lo que permite a los participantes dar el salto al mercado laboral con experiencia contrastada. El itinerario incluye también acompañamiento profesional, mentorías, aprendizaje colaborativo y contacto directo con empresas del sector.
Becas que cubren el 90% del coste del curso
Uno de los pilares del programa es su sistema de apoyo financiero, diseñado para que la situación económica de los aspirantes no suponga un obstáculo. Todos los alumnos seleccionados contarán con becas que cubren el 90% del coste del curso. Quienes residan fuera del área metropolitana de Sevilla y necesiten trasladarse a la ciudad recibirán además una aportación de 2.500 euros destinada a sufragar los gastos de alojamiento durante la estancia formativa.
A estas ayudas se suman hasta 1.500 euros adicionales durante el periodo de prácticas, una dotación pensada para facilitar la permanencia de los estudiantes en sus respectivos destinos profesionales mientras completan la última etapa del programa.
Factoría Cruzcampo, motor del programa
Factoría Cruzcampo funciona simultáneamente como establecimiento hostelero abierto al público y como aula práctica para los alumnos del programa. Los beneficios que genera este espacio se reinvierten íntegramente en las becas y en los programas formativos de la Fundación Cruzcampo, lo que cierra un circuito en el que la actividad comercial financia directamente la formación de nuevas promociones.
Escuela de Hostelería Cruzcampo: 25 años y más de 17.000 alumnos
La Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo acumula 25 años de trayectoria y ha acompañado a más de 17.000 alumnos a lo largo de su historia. Su modelo vincula la enseñanza especializada con el acceso al empleo en un sector que mantiene una alta demanda de profesionales cualificados en Sevilla y en el conjunto de Andalucía. El programa 'Talento Cruzcampo' se inscribe en esa línea y apuesta por el desarrollo integral del alumnado, conjugando formación técnica, orientación profesional y conexión con la industria hostelera.
Cómo inscribirse en Talento Cruzcampo 2026

Plazo: abierto hasta el 25 de julio de 2026.
Edad: jóvenes de entre 18 y 30 años.
Formulario de inscripción: formularios.fundacioncruzcampo.net
Información del programa: fundacioncruzcampo.com/talento-cruzcampo
Lugar de formación: Factoría Cruzcampo (Sevilla).
Duración: un año, con fase formativa en cocina y servicio y periodo final de prácticas en establecimientos hosteleros.
Plazas: hasta 400 al año.
Ayudas económicas: beca del 90% del coste del curso, 2.500 euros para alojamiento (residentes fuera del área metropolitana de Sevilla) y hasta 1.500 euros adicionales durante las prácticas.