La Olivarera Sor Ángela de la Cruz de Estepa gana el premio al mejor AOVE de la Diputación de Sevilla
La institución provincial otorga los galardones de la campaña 2025-2026, dotados con 50.000 euros. Guadalcanal y Lora de Estepa también destacan en las categorías de Sierra y Ecológico.
La Diputación de Sevilla ha resuelto el fallo de los premios al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la provincia correspondientes a la campaña 2025-2026. El máximo galardón del certamen, que celebra su XXVIII edición, ha recaído en la Olivarera Sor Ángela de la Cruz, con sede en Estepa, consolidando el reconocimiento de uno de los municipios más emblemáticos del olivar sevillano. El accésit del premio principal ha correspondido a la Cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta, de Corcoya-Badolatosa.
Cada uno de los premios está dotado con 50.000 euros en metálico, a los que se suma una campaña especial de promoción destinada a impulsar la visibilidad de los aceites galardonados en mercados nacionales e internacionales. La entrega de galardones tendrá lugar en un acto público previsto para mediados del mes de marzo, en una sede aún por determinar.
Además del galardón principal, la convocatoria de este año incluye otras dos categorías especializadas. En la XVIII edición del Premio al Mejor AOVE de las Sierras de Sevilla, el jurado distinguió a la Cooperativa San Sebastián, radicada en Guadalcanal, reconociendo la singularidad de los aceites procedentes de la comarca serrana de la provincia.
Por su parte, la VI edición del Premio al Mejor AOVE Ecológico fue para la Olivarera San José, de Lora de Estepa, en reconocimiento a la apuesta de esta entidad por la producción sostenible y el respeto al entorno natural. El accésit en esta categoría ecológica correspondió a Ingeoliva S.L., con sede en Lora del Río.
Perfiles organolépticos de los aceites distinguidos
Los aceites galardonados fueron seleccionados atendiendo a sus características organolépticas, entre las que destacan los frutados de aceitunas verdes, las notas vegetales, el equilibrio entre el amargor y el picor, y la complejidad aromática. Estos atributos reflejan tanto la riqueza varietal del olivar sevillano como las óptimas condiciones de recolección y elaboración que caracterizan a las entidades premiadas.
La provincia de Sevilla tiene la particularidad de ser una de las primeras en obtener los aceites de cada campaña, lo que confiere a sus productos una frescura y una intensidad aromática especialmente apreciadas por los catadores. Esta precocidad en la recolección, unida a las técnicas de extracción en frío empleadas por las cooperativas y almazaras participantes, contribuye a elevar la calidad del producto final.
El certamen, herramienta de revalorización del olivar sevillano
Los Premios Diputación de Sevilla al Mejor AOVE se han consolidado a lo largo de sus distintas ediciones como un instrumento clave para la revalorización del sector oleícola provincial. La iniciativa no solo reconoce la excelencia productiva, sino que también actúa como palanca de dinamización económica en los municipios rurales de la provincia, muchos de ellos con la actividad oleícola como principal motor de empleo y cohesión social.
La institución provincial entiende estos galardones como una apuesta estratégica por la calidad agroalimentaria, en un contexto en el que el aceite de oliva virgen extra sevillano compite en los mercados internacionales con productos de primer nivel. El respaldo económico y la campaña de promoción asociados a cada premio permiten a las entidades ganadoras proyectar su marca más allá de las fronteras provinciales, abriendo nuevas oportunidades comerciales para sus cooperativas y almazaras.
El certamen, convocado anualmente por la institución provincial, publicó sus bases en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) en noviembre y ha contado con la participación de productores de toda la geografía sevillana. El proceso de análisis y selección fue llevado a cabo por un jurado presidido por el diputado de Servicios Públicos Supramunicipales, Gonzalo Domínguez, e integrado por especialistas de reconocido prestigio en el sector, entre ellos expertos de la Asociación Española de Municipios del Olivo, la Organización de Productores de Aceites de Oliva, el CSIC, el Instituto de la Grasa y técnicos con experiencia en gastronomía y medio ambiente.