La Diputación de Sevilla y Capcha exploran vías para impulsar el dulce artesanal y el turismo
La pastelería, la chocolatería y la heladería artesanas podrían convertirse en un nuevo reclamo turístico para la provincia de Sevilla. Prodetur y el colectivo Capcha han mantenido este viernes una reunión de trabajo para tantear fórmulas conjuntas de promoción.
https://lavozdesevilla.es/prodetur-y-la-nueva-directiva-de-hoteleros-de-sevilla-se-alian-para-impulsar-el-/
https://lavozdesevilla.es/diputacion-hoteleros-sevilla-acuerdo-promocion-turistica-provincial/
Prodetur y hoteleros de Sevilla se comprometen a impulsar el turismo sostenible en 2026
Prodetur lleva a doce empresas sevillanas al Salón H&T de Málaga
El vicepresidente de Prodetur, Rodrigo Rodríguez Hans, se ha reunido este viernes con representantes del Colectivo de Artesanos Pasteleros, Chocolateros y Heladeros de Andalucía (Capcha) para analizar posibles vías de colaboración orientadas a posicionar la gastronomía dulce artesanal como recurso turístico de la provincia de Sevilla.
Durante el encuentro, ambas partes han abordado iniciativas vinculadas a la marca Sabores de la Provincia de Sevilla, así como la participación conjunta en eventos de referencia del sector de la pastelería, la chocolatería y la heladería artesanas. El objetivo es integrar la oferta gastronómica dulce en la estrategia de promoción turística que impulsa la institución provincial a través de su organismo.
Más de 40 profesionales agrupados en Capcha
El colectivo reúne actualmente a más de 40 profesionales del sector artesano en Andalucía y centra su actividad en la difusión, la formación y la puesta en valor de estos oficios. Capcha fue presentada oficialmente en el marco de Guadalcao 2025, el Encuentro Internacional del Cacao y el Chocolate celebrado en Sevilla.